CARTA
Ven y prueba
LA CUCINA del NONSOLOCAFFÉ
Facciamo del nostro meglio per riprodurre i sapori della vera Cucina Italiana……. e spesso ci riusciamo
Vieni a provare
LA CUCINA del NONSOLOCAFFÉ
Antipasti
Le nostre paste
Risotti
Secondi
Dessert
Antipasti
BURRATA PUGLIESE D.O.P. CON POMODORINI AL FORNO
Queso Burrata de la Apulia con Tomatitos dulces horneados con aceite de albahaca
14,90€
PARMIGIANA DI MELANZANE
Berenjenas fritas, horneadas con salsa de tomate y albahaca, queso mozzarella y gratinadas con Parmesano
12,90€
BOCCONCINI DI BUFALA D.O.P. IMPANATI
Bolitas de mozzarella de búfala empanadas y fritas, acompañadas de confitura de arándanos
12,90€
GNOCCO FRITTO CON SALUMI ITALIANI
Tabla Degustación de Fiambres italianos selectos, acompañada de Buñuelos de masa fina dorados al punto de sal servidos calientes.
14,90€
CARPACCIO DI CARNE SALADA DELLA VAL DI NON, CON RUCOLA E RASPADÜRA LODIGIANA
Carpaccio de ternera marinada del Trentino, con rúcula y lascas de queso Raspadüra Lodigiana.
14,90€
FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA CON “BAGNA CAUDA”
Flores de Calabacín rebozadas, acompañadas con salsa piemontesa “Bagna Cauda” de anchoas y ajo confitado con leche.
12,90€
Le nostre paste
RAVIOLACCI DI SALSICCIA E FRIARIELLI, CON VELLUTATA DI SCAMORZA AFFUMICATA
Raviolis de longaniza y “Friarielli” (verdura del sur Italia similar al brécol/grelo) con crema de queso ahumado ”Scamorza”
14,90€
MEZZE MANICHE ALLA SICILIANA
Pasta Corta “Mezze maniche” salteadas con salsa Siciliana de Pez Espada flambeado al vino blanco, berenjena frita, tomate casero y un toque de hierbabuena
15,90€
PAPPARDELLE AL RAGÚ DI CINGHIALE CUCINATO “in salmí”, ALLA TOSCANA
Cintas de pasta fresca al huevo, salteadas con salsa de Jabalí marinado con especias en vino tinto, guisado a fuego muy lento
15,90€
MEZZELUNE DI PORCINI CON VELLUTATA AL TARTUFO NERO
Ravioli rellenos de Boletus salteados con crema ligera de trufa negra
14,90€
LINGUINE CON GAMBERI, BISQUE E RUCOLA
Linguine salteadas con gambones flambeados al Brandy, bisque” de bogavante y rúcula fresca
15,90€
TAGLIATELLE AL RAGÚ DI CARNE
Cintas de pasta fresca salteadas con auténtica salsa boloñesa cocinada a fuego lento durante 4 horas…..¡¡como lo hacían nuestras abuelas!!
14,90€
¡¡LA CARBONARA!!
Spaghetti salteados con Guanciale di Ariccia D.O.P., Queso Pecorino Romano D.O.P. y yema de huevo batido con sal y pimienta. ¡¡La Original!!
14,90€
SPAGHETTI ALLA CHITARRA ALL’ AMATRICIANA
Spaghetti frescos, salteados con “Guanciale di Ariccia D.O.P.”, tomate y queso Pecorino Romano D.O.P.
14,90€
Risotti
RISOTTO CON SPECK E PORRI, IN CROSTA DI PARMIGIANO
Arroz meloso con jamón ahumado del Trentino y Puerros a la parrilla, servido en cuenco de Parmesano tostado
15,90€
RISOTTO ALLE BARBABIETOLE, CON FEGATO D’ANATRA ALLA PIASTRA E RIDUZIONE AL VINO ROSSO
Arroz meloso con remolachas, foie de pato a la plancha y reducción de vino tinto
16,90€
Secondi
CONTROFILETTO DI MANZO CON PATATE AL FORNO AROMATIZZATE CON ROSMARINO
330gr de Lomo alto de Vaca Madurada a la parrilla, servido trinchado con cristales de sal y acompañado con Patatas al romero
23,90€
TATAKI DI TONNO ROSSO IN CROSTA DI SESAMO CON VERDURINE STILE “WOK”
Tataki de Atún Rojo, envuelto en Sésamo, con verduritas de temporada salteadas al estilo Wok, con Soja y aceite de sésamo
23,90€
Dessert
PANNA COTTA
Flan de nata cocida, con ”topping” variado (Fresa, chocolate, mango, maracujá….)
3,90€
NONSOLO - TIRAMISÚ
Auténtico Tiramisú Casero, elaborado con caffe illy
4,90€
THE ABSOLUTE CREAMY CHEESECAKE
La auténtica Tarta de queso cremoso, con base de galleta tostada
5,40€
LA TORTA DELLA NONNA
Tarta de masa quebrada, con crema pastelera al limón y piñones. Un clásico italiano!!